Ülo Niinemets kirjutab Postimehe veerus „Teadlase pilguga“ toidujulgeoleku dilemmast. Äravisatud ja liigtarbitud toit kokku moodustab enam kui poole kogu maakera toidutoodangust. Teisalt kannatab ligi 690 miljonit inimest praegu maailmas alatoitumise käes. (18.06.22, Postimees, „Toidujulgeoleku dilemma: kas oleme näljased või rasvased?“, lk 6). Loe siit.